Assalamu'alaikum
Kalo ngomongin tumbuh kembang anak merupakan tanggung jawab besar buat para orangtua dari bayi. Mulai dari tubuhnya agar tetap sehat dan aktif sampai tingkat kecerdasan seorang anak tetap dibicarakan. Tidak dipungkiri peran orangtua untuk memastikan agar perkembangan imunitas optimal. Sistem imun yang terjaga menjadi bekal tubuh anak untuk tumbuh dan berkembang.
Seminar Digital bersama Nutriclub
Alhamdulillah aku berkesempatan untuk hadir dalam acara Seminar Digital ' Nutrisi untuk Imunitas, Kunci Tumbuh Kembang Optimal' yang diselenggarakan oleh Nutriclub.
Dalam Seminar Digital ini hadir 2 narasumber yaitu :
1. Prof. Yvan Vandeplas, MD, Phd selalu Head of Departement of Pediatrics.
2. Dr. dr. Ariani Dewi Widodo, Sp, A(K)
Prof. Yvan Vandeplas,MD,Phd dan Dr.dr.Ariani Dewi Widodo beserta moderator
Dari sesi ini aku belajar bahwa ternyata sistem imun sangatlah penting untuk tumbuh kembang anak. Salah satu bagian yang berhubungan dengan imunitas anak adalah saluran pencernaan, hal ini juga berhubungan dengan pembentukan fondasi masa depan bangsa yang berkualitas. Anak yang sehat dan memiliki tumbuh kembang optimal diperlukan untuk membentuk fondasi masa depan bangsa yang berkualitas. Dengan cara memberikan nutrisi kepada anak mulai dari asupan makanan atau susu. Oleh karena itu memberikan asupan makanan kepada anak harus diperhatikan karena infeksi saluran pernapasan akut dan diare menular banyak diderita oleh anak usia dibawah lima tahun dan menjadi penyebab utama morbiditas dan mortalitas pada anak usia dibawah lima tahun.
Menurut data di Indonesia, anak balita (0-5 tahun) merupakan golongan yang paling rawan terhadap bermacam-macam infeksi. Data RISKESDAS 2018 menunjukkan bahwa infeksi dan malnutrisi masih umum ditemui. Infeksi yang umum dialami anak-anak umumnya adalah infeksi saluran pernapasan akut (ISPA) dan gastroenteritis akut (diare). Prevalensi anak usia 1–4 tahun yang mengalami ISPA adalah 13,7% dan diare sebesar 12,8%.
Untuk narasumber pertama yaitu : DR. dr. Ariani Dewi Widodo, Sp. A(K) merupakan Dokter Spesialis Anak Konsultan Gastroenterologi menyatakan bawah sistem imunitas dibentuk sejak awal kehidupan dan akan berkembang menjadi lebih kuat dan lebih kompleks seiring dengan pertambahan usia anak. Sistem kekebalan tubuh dapat terjadi dari faktor dari lahir atau setelah lahir. Berikut paparan Imunitas sendiri dibagi 2 yaitu :
1. Segera sifatnya yang dibawa dari lahir seperti fisik, mekanisme pertahanan dan respon umum. Kalo fisik seperti kulit dan bulu mata. Mekanisme pertahanan seperti air ludah, keringat dan air mata. Sedangkan respon umum meliputi radang dan sel darah putih.
2. Sedangkan adaptif (di dapat) sifatnya setelah lahir dinamakan antibodi. Antibodi itu artinya kalau kita ada paparan terhadap suatu respon dan badan kita akan selalu inget respon beberapa waktu ini dinamakan immunoglobulin. Jadi kalo terkena penyakit tertentu kita tidak mudah terkena beberapa waktu.
Dr.dr. Ariani Dewi Widodo,Sp,A (K)
Bagaimana perkembangan imunitas seorang anak itu pada saat lahir belum berkembang sempurna,imunitas ini masih lemah. Imunitas ini akan berkembang pada saat berjalannya usia kita,sistem Imun juga bisa terkena atau dihantarkan oleh ibunya. Seperti ibunya terkena campak,oleh karena pemberian vaksin campak pada usia 9 bulan.
Imunitas dalam mendukung tumbuh kembang anak seperti nutrisinya apakah meyertai penyakit yang menyertai anak,nutrisinya baik tidak akan terkena penyakit. Sistem Imun yang tidak baik akan mengganggu aktivitas seorang anak seperti males ke sekolah maupun males belajar.
Nutrisi dan Imunitas di Indonesia :
Data di Indonesia pada tahun 2019
. >7 juta anak di bawah 5 tahun mengalami stunting.
. > 2 juta anak di bawah 5 tahun mengalami wasted (gizi buruk).
- Disisi lain : 2 juta anak mengalami obesitas
Sekitar 1 dari 4 anak mengalami anemia karena kekurangan vitamin dan mineral esensial.
Kesehatan Saluran Cerna pada anak itu penting,seberapa nutrisi dan asupan yang masuk dalam tubuh apabila Saluran Cerna itu penting dan mempengaruhi sistem Imun seorang anak. Kenapa Saluran Cerna itu penting? Karena 60-70% sel imun letaknya Ada di saluran cerna, makanya orangtua memperhatikan Saluran Cerna si anak kalo bermasalah percuma nutrisi yang masuk dalam tubuh. Oleh karena itu asupan baik untuk Saluran Cerna,konsumsi makanan yang mengandung prebiotik.
Mengapa Mikrobiota Usus penting?
Karena usus yang sehat mengandung komposisi yang seimbang dari mikroba usus yang bermanfaat bagi tubuh :
. Membantu Tubuh mencerna beberapa Makanan.
. Menghasilkan beberapa vitamin cth: B12 ,folat dan K
. Regulasi metabolisme energi
. Melawan mikroorganisme patogen
. Memberi sinyal untuk tumbuh kembang dan fungsi sistem Imun.
. Komunikasi Gut-Brain Axis
Ketidakseimbangan Mikrobiota Usus berhubungan dengan yaitu :
- Asma dan alergi
- Infeksi
- Obesitas dan kelainan metabolik
- Kelainan pencernaan
- Inflammatory bowel disorder
- Perilaku menyimpang dan autisme
Oleh karena itu Saluran Cerna yang baik pemberian nutrisi, pemberian probiotik dan prebiotik pada anak. Probiotik artinya mikroorganisme hidup atau bakteri baik yang secara natural ada didalam usus. Fungsinya untuk kesehatan secara keseluruhan, kesehatan Saluran Cerna dan meningkatkan imun. Sedangkan Prebiotik artinya senyawa natural dalam makanan yang tidak dapat dicerna usus. Fungsinya suplemen untuk mendorong pertumbuhan mikroorganisme baik dalam sistem pencernaan.
Penyebab anak rentan terkena gangguan penyakit infeksi seperti ISPA dan diare salah satunya karena sel-sel usus pada anak masih renggang, mengakibatkan apabila ada kuman atau alergen akan mudah masuk melalui sel-sel tersebut. Selain itu, mikrobioma pada saluran cerna tidak berkembang dengan baik. Bakteri pada mikrobioma memiliki peran terhadap imunitas, nutrisi, dan perlindungan terhadap bakteri patogen. Dalam tubuh manusia terdapat sekitar 10-100 triliun mikrobioma dengan jumlah paling banyak terdapat di usus,” ungkap dr Ariani.
Untuk penjelasan berikutnya oleh Yvan Vandeplas,MD,PHd. Adapun nutrisi khususnya peran besar dalam menentukan keseimbangan mikro bioma yang ada didalam usus loh!
Salah satu nutrisi yang perlu mampu membantu mendukung daya tahan tubuh sang anak adalah dengan konsumsi kombinasi prebiotik FOS dan GOS nih.
Prof. Yvan Vandeplas,MD,PhD
Lebih jauh mengenai mikrobioma, di kesempatan yang sama, Head of Departement of Pediatrics, Vrije Universiteit Brussel, Prof. Yvan Vandenplas, MD, PhD. memaparkan bahwa mikrobioma gastrointestinal (keseimbangan mikrobioma di dalam usus) yang sehat berperan sangat penting untuk mengembangkan sistem imunitas anak sejak dini.
Mikrobioma merupakan seluruh ekosistem mikroba yang ada di dalam sebuah organ. Mikrobiota usus, bakteri baik bifidobacteria, berperan penting untuk mendukung sistem imun dengan memproduksi antibodi, mengontrol peradangan, mengencangkan sambungan usus dan mendorong toleransi terhadap makanan. Untuk itu, keseimbangan komposisi bakteri baik bifidobacteria harus dipelihara agar dapat terus memberikan manfaat dengan pemberian prebiotik,” papar Prof. Yvan mengenai penelitiannya.
Penelitian menunjukkan nutrisi mengambil peran besar dalam menentukan keseimbangan mikrobioma yang ada di dalam usus. “Lebih spesifik, prebiotik yang merupakan karbohidrat atau serat yang tidak dapat dicerna dan difermentasikan oleh bakteri dalam usus mampu merangsang perkembangan bakteri baik bifidobacteria. Kombinasi prebiotik FOS dan GOS dengan rasio 1:9 dapat meningkatkan jumlah bifidobacteria, menstimulasi pertumbuhan spesies bifidobacteria dan lactobacillus tertentu, mengurangi bakteri patogen, dan membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Konsumsi susu pertumuhan yang mengandung FOS dan GOS juga mampu membantu mendukung daya tahan tubuh dan mengurangi risiko infeksi. ” ungkap Prof. Yvan.
Berikut paparan dari 2 narasumber yang bermanfaat mengenai tumbuh kembang anak secara optimal. Dikatakan oleh Bpk. Arif Mujahidin selaku Coorporate Communication Director Danone Indonesia yang dimana Imunitas dan Nutrisi begitu penting karena anak2 bagian dari kita, anak2 yang menjadi kita dikemudian nanti bagi penerus kita. Manusia membutuhkan nutrisi dari makanan ke dalam tubuh, nutrisinya si kecil dan bisa diserap oleh tubuh.
Bpk. Arif Mujahidin
Para orang tua bisa mendapatkan informasi seputar nutrisi, stimulasi, tumbuh kembang dan ilmu parenting lainnya dengan mengunjungi www.nutriclub.co.id,” tutup Arif Mujahidin, Corporate Communication Director Danone Indonesia.
