Masak Praktis Dengan House Kari ala Jepang
Selama pandemi banyak ilmu baru dan positif banget buat aku, salah satunya bisa memasak. Memasak adalah hobby terbaruku, karena dengan memasak aku bisa eksplor makanan favorit kita sendiri. Karena aku pecinta kuliner dan pengen banget suatu saat punya usaha kuliner dengan menu Indonesia. Doakan aja yah hehehe.
Baru 1 tahun ini aku bisa memasak itu pun yang mudah diolah dan cepat di sajikan, kira-kira aku memasak apa yah?
Daripada penasaran lebih baik yuk kepoin aku bersama teman-teman blogger lainnya di event yang bertemakan " House of Heritages, Hands on Cooking Demo With Chef Theo" Lokasinya di Almond Zucchini Cooking Studio, sebelum acara memasak dimulai ada perkenalan terlebih dahulu dari Chef Theo. Ada pepatah yang menyebutkan 'Tidak kenal maka Tak Sayang, oleh karena itu kenalan dulu sama Chef Theo' hihi. Setelah sudah perkenalan lanjut ke momen masak bareng Chef Theo.
Memasak Bareng Chef Theo
Chef Theo ini memiliki nama lengkap yaitu Theodorus Immanuel Setyo dia merupakan Executive Chef di Padma Hotel Bandung. Kali ini Chef Theo akan berbagi ilmu memasak dengan House Kari ala Jepang yang simpel, ga ribet dan enak. Chef ini nanti akan memasak Beef Kari dan dia akan memberikan tips cara memasaknya seperti apa. Menu yang dimasak adalah Beef Kari dengan kroket, berikut cara memasaknya:
1. Pertama untuk buat Sayurannya. Yang terdiri sebagai berikut :
- Wortel, kembang kol dan Zucchini direbus hingga matang, setelah itu sawi hijau juga direbus hanya beberapa menit saja.
- Iris halus bawang bombang, bawang putih dengan halus atau cincang, kemudian ditumis. Setelah harum masukkan wortel, kembang kol dan zucchini hingga matang. Kasih lada, garam, sedikit air. Setelah matang didiamkan beberapa menit, setelah itu bungkus dengan sawi hijau. Kemudian setelah dibungkus diamkan saja atau taro di piring.
2. Kedua untuk Kroket Kentang. Yang terdiri sebagai berikut :
- Rebus kentang hingga matang, setelah itu tumbuk atau haluskan kasih sedikit penyedap rasa atau remahan kari ala jepang supaya ada rasa.
- Setelah itu bulatkan adonan tersebut, lalu balurkan dengan tepung terigu. Dari tepung terigu celupkan ke kocokan 1 butir telur, setelah itu celupkan ke tepung panir. Supaya bulatannya makin renyah, dari tepung panir celupkan ke telur lagi kemudian tepung panir. Ulangi sesuai selera, semakin diulang akan lebih renyah. Setelah itu goreng hingga matang.
3. Ketiga untuk Saus Kari ala Jepang. Yang terdiri sebagai berikut :
- Tumis rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kapulaga, sereh, bunga lawang.
- Kemudian masukan 300ml air masak hingga mendidih, kemudian masukan 2 sendok makan santan.
- Kemudian masukan 1 blok kari ala Jepang masak hingga mengental.
4. Keempat untuk membuat daging. Yang terdiri sebagai berikut :
- Daging seasoning dengan garam dan lada, setelah itu masukan daging masak hingga kecoklatan (medium atau rare sesuai selera).
Hasil masakan dan Plating Tim 9
Setelah matang para peserta untuk menduplicat masakan chef Theo dan di plating supaya lebih cantik pas difoto dan diupload di sosial media. Alhamdulillah aku 1 grup dengan Mba Eka yang memiliki cekatan dalam memasak, karena panitia hanya memberikan waktu sangat singkat banget. Kalo aku memasak dengan santai dan kemaren baru merasakan memasak seperti di Master Chef diwaktuin kurang lebih hanya memasak dalam waktu 15 menit. Alhamdulillah selesai juga, yang aku rasakan pas memasak ini bisa matang apa ga dalam waktu 15 menit? Ternyata bisa dunks hehehe.
Pokoknya kemaren event paling seru dan pengalaman baru karena memasak seperti Master Chef, semoga next bisa buat event seru ini lagi oleh House ala Kari Jepang dan saya diundang lagi deh hehehe. Selain di challenge memasak, bertebaran hadiah mulai main games sampai doorprize. Luar biasa happy banget habis pulang dari Event House Kari ala Jepang.
Setelah event ini aku mulai mengeksplor dengan House Kari ala Jepang, seperti membuat Mie Telor Kari dan Beef Kari dirumah. Kari ala Jepang ini sangat praktis dan simpel banget karena tinggal masukin 1 blok Kari ala Jepang dan dicairkan oleh air kurang lebih 300ml rasanya udah pas dan enak. Tanpa dicampur garam, penyedap rasa lainnya. Kalian wajib coba dirumah dengan menu olahan dirumah. Pokoknya makanannya apapun dengan House Kari ala Jepang menjadi enak dan gurih.
37 komentar
cakep banget platingnya mbak :D aku paling suka kari jepang. next bisa beli ini nih
BalasHapusSama aq juga suka banget kak
HapusAsik ya bisa ikutan event masak gini kak
BalasHapusKa hasil platingnya cantik banget sih dan menggiurkan ^^
BalasHapusPraktis banget, solusi klo lg males masak nih
BalasHapussungguh postingan ini membuat aku jadi pengen masak Kari lagii :)
BalasHapusSeru banget ya ikutan acara kaya gini❤️
BalasHapusSeru bangey ya acaranya udah bisa offline
BalasHapusIya kak semoga pandemi cepat berakhir yah supaya event offline makin banyak
HapusWaduh kk... Baca ini saya jadi auto laper nih 😰 langsung kebayang enaknya
BalasHapusCuss buat kak pokoknya mantul banget
HapusSeru banget sih kak acaranya 😍 plattingnya juga cakep, btw masak jad keliatan makin praktis yaa
BalasHapusIya kak seru banget kayak di master chef juga karena dikasih waktu pas masak hehehe
HapusBeruntung banget ya Mbak Farah bisa menyaksikan House of Heritages, Hands on Cooking Demo With Chef Theo dari dekat. Bisa nambah khazanah pengetahuan memasak buat keluarga tercinta.
BalasHapusSeru ya acara ketemu blogger di ibukota sudah mulai dilakukan lagi rupanya setelan sekian lama henti karena pandemi.
BalasHapusMasak dengan bumbu kari itu emang praktis. Simple. Makanya keluarga saya juga pada suka
sekarang kalau mau masak kari nggak perlu ribet yaaa karna udah ada solusinya yaitu dengan house kari ala jepang. apalagi kuahnya creamy tanpa menggunakan santan yaa. paling praktis deh pokoknyaa
BalasHapusAku yang rada picky kalo soal curry Jepang karena terakhir makan tuh kayak ga masuk aja di lidah haha, dan lamaaa bgt ga pesan-pesan lagi. Cuss jd penasaran sama House Kari Jepang ini yg mudah jg cara buatnya
BalasHapusTernyata bahan sausnya karinya mudah dan ada di sini ya, kayak bunga lawang, sereh, daun jeruk, kapulaga. Eh di jepang ada juga ya bunga lawang ama kapulaga.
BalasHapusDi resep ada pakai santan, kalau asli karinya aja, udah kental gak ya?
Sepertinya boleh dicoba nih, seperti sarannya dipadu dengan mie telor aja dulu buat first trial hihihi. Soalnya gampang sih, en gak perlu nambah penguat rasa lagi kan ya.
Wah, seru dan menyenangkan sekali pengalaman belajar memasaknya. Hasilnya juga udah bagus tuh mba. Adi pengin ikut nyobain resepnya di rumah ah. Sepertinya lezat..
BalasHapusWaah simple banget masak kari, menurut saya masak kari ribet bumbu2 dan segala ragam ubo rampenya belum lagi kalau kurang kental kuahnyaa jd effort deh.
BalasHapusNah boleh juga kalau ada yang simple simple
Memasak bersama cheft itu bikin kita tambah semangat ya Mbak. Kayaknya acara memasak itu mudah gak pake ribet. Setidaknya begitu pengelaman saya di rumah. Kalau chetf masak kok ya sreng..sreng...jadi deh masakan enak. Kalau saya sampai bikin dapur centang perenang. Nah beda kali ya kalau saya mau coba House Kari ala Jepang. Pastinya ini acara masak masakan Jepang jadi mudah seperti chet Theo hehehe
BalasHapusPlatingnya gemesh bangetsi mbak. Aku suka deh kari Jepang aromanya wangi banget dan flavorfull juga. Jadi pengen nyobain bikin sendiri nih
BalasHapuswah, sru bangt langsung bisa blajar masak kari plus plating cantik sama ahlinya ya. Udah pengen nyicip aja ngelihat penampakannya yang menggoda gituu
BalasHapusPernah Juga bbrp Kali mba pakai House Kari ala Jepang ini steak jadi gurih Dan enak bumbunya Juga pas gak bikin eneg
BalasHapusAku kadang stock Juga nih soalnya praktis bnget
Cantik banget platting karinya, kak..
BalasHapusDengan produk House kari, maka bisa masak seenak cehf dalam tempo sesingkat-singkatnya dan rasa yang yummii~ layaknya hidangan restoran.
Saya termasuk yang suka mengandalkan bumbu jadi. Pas lagi ribet atau kita gak paham bumbunya, ini bisa bantu. Kaya House Kari ala Jepang ini deh. Penasaran gimana rasanya
BalasHapusWua seru banget acaranya mbak. Ini lumayan praktis banget ya, bikin masak makin gampang. Aku galfok sama platingnya, cakep banget
BalasHapusAku suka banget makan Kari Jepang tapi belum bisa masak sendiri. Kalau ada kari ala Jepang enak banget. Tinggal masukkan 1 blok kari ala Jepang, aduk-aduk. Jadi. Nggak kuatir gagal. Rasanya juga pasti enak nih ya. Jadi penasaran pengen cobain.
BalasHapusAcaranya seru ya, Mbak, bisa merasakan masak ala chef gitu. Hanya 15 menit tapi hasilnya keliatan cantik sekali penataannya, loh!
BalasHapusKari ala Jepang ini praktis juga ya, bisa bikin masakan jadi tambah lezat.
Assiikkk ya bisa ikutan masak dengan chef ala masterchef gitu. Plating nya cakep banget sih, aku paling lemah di bagian plating gini.
BalasHapusAku pensaran dengan House Kari ala Jepang ini, pengen deh nyari di supermarket kalo belanja nanti.
Seru juga acara masak bareng Chef.
BalasHapusAku belum pernah ih.
Btw,
Platingnya memang tjakep, kalau aku, bisa-bisa steaknya cuma dipandangin aja. Ga dimakan-makan. Hahaha.
Bisikin dong Mak, dapat hadiah apa saja nih dari event masak praktis dengan House Kari Ala Jepang ini?
Cocok nih buat MPASI bayiku yang suka masakan berbumbu-bumbu gurih kayak kari gini. Seru ya acaranya bisa ketemuan lagi sama teman-teman blogger juga.
BalasHapusHouse Kari emang pilihan tepat untuk membuat kari ala jepang mbak, aku dulu waktu tinggal di sana juga pakainya house kari mbak. Enak dan praktis
BalasHapussama nih mbak, selama pandemi aku juga jadi sering masak. dan sekarang kalau kepigin kari jepang enggap perlu repot-repot lagi ya, sudah ada house of kari yang praktis dan enggak kalah enak dari kari jepang yang dijual di resto
BalasHapusSeru pasti ya mbak acaranya! Belajar langsung dari chefnya plus bonus ketemu teman-teman blogger. Seru-seruan dapat ilmu ini mah namanya :)
BalasHapusBumbu kari ini bisa didapatkan di minimarket ya kak? Pernah liat soalnya. Harganya kisaran berapa ya kak? Btw bagi resep dong kak hihi terlihat enak
BalasHapusJadi penasaran deh dengan rasa dari bumbu House Kari Ala Jepang ini. Nyari ah di sini, semoga ada. Tapi kalo gak ada, bisa beli di marketplace juga ya. Semoga anak-anakku suka. Biar emaknya gak perlu bingung lagi menu masakan. :D
BalasHapus